利口類水果刀具鋒利度及耐用度測(cè)試儀是根據(jù)國(guó)標(biāo)GB/T30769-2014《不銹鋼水果刀》規(guī)定研制。

Name: 利口類水果刀具鋒利度及耐用度測(cè)試儀FX-FLD
Brand: 其他品牌
Price: 10000 CNY
Availability: InStock

產(chǎn)品型號(hào)：FX-FLD

更新時(shí)間：2025-12-30

廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家

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廚具炊具檢測(cè)儀

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產(chǎn)品介紹

品牌	其他品牌	應(yīng)用領(lǐng)域	醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,綜合

利口類水果刀具鋒利度及耐用度測(cè)試儀

儀器用途：刀具鋒利度測(cè)試儀是用于測(cè)試刀具鋒利度與耐用度的專用測(cè)試設(shè)備

測(cè)試原理：被測(cè)試刀具刃口向上水平固定在刀具夾具上，通過附加法碼將切割介質(zhì)以50N的壓力壓在刃上，切割介質(zhì)保持靜止，通過電機(jī)帶動(dòng)刀具夾具以50mm/s的速度對(duì)切割介質(zhì)進(jìn)行來回切割，切割行程為40MM，共來回切割30周，通過傳感器得出每個(gè)切割行程切割介質(zhì)下落的垂直高度，經(jīng)計(jì)算機(jī)統(tǒng)計(jì)得出數(shù)據(jù)，前三個(gè)切割周切割深度之和為刀具的鋒利度，30個(gè)切割周切割深度之和為刀度的耐用度。

依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)：本機(jī)采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)EN ISO 8442－1:1997《與食品接觸的（刀具和餐具）制品及材料部分：食品制備用刀具技術(shù)要求》和EN ISO 8442-5：2004《與食品接觸的（刀具和餐具）制品及材料第五部分：鋒利度及耐用度測(cè)試方法》，并參照GB/T 15067《不銹鋼餐具》和GB/T30769-2014《不銹鋼水果刀》規(guī)定研制。

利口類水果刀具鋒利度及耐用度測(cè)試儀

技術(shù)規(guī)格：

項(xiàng) 目	規(guī) 格
往復(fù)行程	0-250mm可調(diào)
測(cè)試次數(shù)設(shè)定	0-9999
壓力	0-1000N
測(cè)試速度	0-3000MM/min
刀座夾具	0-200mm 可調(diào)
伺服系統(tǒng)	400W
電源	220V
尺寸	8004501800mm